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Nebbiolando

Carema doc 2020. Cantina Dei Produttori di Carema

Carema doc 2020. Cantina Dei Produttori di Carema

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  • CAREMA DOC 2020. CANTINA DEI PRODUTTORI DI CAREMA
  • Uve: Picotendro (Nebbiolo) 100% - Annata: 2020 - Gradazione alcolica: 14%
  • Denominazione: Doc Carema, Alto Canavese. Piemonte
  • Vigneti dei conferitori di Carema
  • Formato: Bottiglia 0,75 lt
  • Descrizione: Il picotendro, nebbiolo di montagna prodotto a Carema sulle alture dell'Alto Canavese alle pendici delle montagne. Vino di rara freschezza che coniuga bevibilità, profumi e struttura. I descrittori del Nebbiolo emergono con sentori di violette e rose canine, fiori blu e note muschiate di sottobosco. Caratteristica peculiare dei vini di Carema è l'eleganza.
  • Abbinamento: Vino gastronomico e versatile che si abbina con facilità agli antipasti della tradizione, ai primi importanti e alle carni in genere.
  • Potenziale evolutivo: Ottima annata con predisposizione a ulteriore affinamento.
  • Riconoscimenti: Vino premiato con la menzione "grappolo d'oro" nella guida Il Nebbiolo di Riserva Grande Academy.
  • La Cantina: La Coperativa dei Produttori di Carema raccoglie diversi conferitori. Piccoli produttori artigianali che lavorano piccole vigne arrampicate alle pendici delle montagne. Viticoltura eroica custode di una tradizione ancestrale che ferma la memoria storica del tempo.

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