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Nebbiolando
Boca Doc 2017. Davide Carlone
Boca Doc 2017. Davide Carlone
Prezzo di listino
€30,00 EUR
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Prezzo scontato
€30,00 EUR
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- BOCA DOC 2017. DAVIDE CARLONE
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Uve: Nebbiolo 85% - Vespolina 15% Annata: 2018 - Gradazione alcolica: 14%
- Denominazione: Doc Boca - Alto Piemonte
- Vigneti aziendali
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Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Affinamento: In botte grande di Rovere di Slavonia per 18 mesi.
- Descrizione: Vino naturale nel rispetto del territorio elevato con lieviti indigeni e fermentazione spontanea. Profumi intensi di violette e note floreali, sottobosco e note terragne con spezie dolci sul finale. Il territorio vulcanico imprime un carattere indelebile a questo vino di grande piacevolezza e bevibilità.
- Abbinamento: Gli abbinamenti classici del nebbiolo. I piatti della tradizione e le carni di selvaggina e pollame ma anche i formaggi stagionati.
- Potenziale evolutivo. Ottima annata di estrema piacevolezza, vino in evoluzione.
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La Cantina: La passione di Davide Carlone si rivela nell'attenzione minuziosa alle microvinificazioni nel rispetto di ogni singolo vitigno. Vini eccellenti che raccontano la bellezza del territorio.
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