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Nebbiolando
Barolo Rocche Dell'Annunziata Riserva docg 2019. Aurelio Settimo
Barolo Rocche Dell'Annunziata Riserva docg 2019. Aurelio Settimo
Prezzo di listino
€105,00 EUR
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- BAROLO ROCCHE DELL'ANNUNZIATA RISERVA DOCG 2019. AURELIO SETTIMO
- Uve: nebbiolo 100% - Annata: 2019 - Gradazione alcolica: 14,5%
- Docg: Barolo, La Morra. Langhe - Barolo. Piemonte
- Vigneto Rocche Dell'Annunziata
- Formato Bottiglia 0,75 lt
- Affinamento in grandi botti di rovere francese
- L'eleganza del Nebbiolo si esprime compiutamente in questo Barolo che troviamo all'apice della produzione di Tiziana Settimo. Il Vigneto Rocche Dell'Annunziata è uno dei migliori Cru per esposizione e terroir della sottozona dell'Annunziata di La Morra. Sentori tipici sono le note floreali di rose appassite con sbuffi di mineralità corroborate da dolci note speziate di tabacco dolce e radice di liquirizia.
- Abbinamento: Vino sontuoso che si esalta con i piatti della tradizione ma grazie ai tannini setosi. Si esalta con le carni in umido stracotte, con la selvaggina di piuma e di pelo e i formaggi stagionati.
- Potenziale evolutivo. Grande annata con ampio spettro evolutivo, si esprime al meglio in affinamento.
- Vino premiato con la menzione "Coup De Coeur" nella guida Il Nebbiolo di Riserva Grande Academy.
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La tradizione dei grandi vini di Langa. L’Azienda Artigianale Aurelio Settimo lavora nel solco della tradizione fin dai suoi esordi nel 1943. L'azienda è condotto oggi che porta avanti il protocollo della "Lotta integrata" nel pieno rispetto del territorio e del consumatore. Vini a fermentazioni spontanee senza filtrazione con lunghi affinamenti in vasche di cemento prima e grandi notti di rovere a seguire.
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