{"product_id":"timorasso-brezza-destate-riserva-colli-tortonesi-doc-2018-i-carpini","title":"Timorasso Brezza D'Estate Riserva Colli Tortonesi doc 2018. I Carpini","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIMORASSO BREZZA D'ESTATE RISERVA COLLI TORTONESI DOC 2018. I CARPINI\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUve: Timorasso 100% - Annata: 2018 - Gradazione alcolica: 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneti aziendali di Pozzol Groppo, Colli Tortonesi- Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoc: Timorasso Colli Tortonesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: Bottiglia da 0,75 lt\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDal territorio dei Colli Tortonesi un Timorasso riserva con lunga macerazione sulle bucce. Sentori unici e straordinari per questo vino che non finisce mai di sorprenderci. Dalle note speziate di zafferano e cardamomo ai sentori agrumati e di mela cotogna, dal miele di acacia al sentore minerale. Chiude preziose note leggermente ossidative volute dal produttore ad esaltare il corredo aromatico di questo vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbbinamento: Si esalta con la selvaggina da piuma, con il pollame alla cacciatora e le carni bianche in genere. Con la carni di agnello e con il pesce spada. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: macerazione intensa sulle bucce e lungo affinamento in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacità evolutiva: Pronto da bere ma capace di ulteriore affinamento.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProduttore straordinario è \u003cstrong\u003ePaolo Ghislandi \u003c\/strong\u003edella cantina I Carpini. Amante del territorio e rispettoso della bio diversità produce vini completamente naturali, elevati con lieviti indigini e con bassissimo uso di solforosa. Tutti i suoi vini hanno una carataeristica comune: il lungo affinamento. Vino Vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nebbiolando","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55398915604821,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/5144\/8649\/files\/BREZZA-CARPINI.png?v=1792312789","url":"https:\/\/nebbiolando.com\/products\/timorasso-brezza-destate-riserva-colli-tortonesi-doc-2018-i-carpini","provider":"Nebbiolando","version":"1.0","type":"link"}