{"product_id":"barolo-classico-docg-2019-aurelio-settimo-1","title":"Barolo Classico docg 2019 Aurelio Settimo","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eBAROLO CLASSICO DOCG 2019. AURELIO SETTIMO\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUve: \u003c\/strong\u003eNebbiolo 100% - Annata: 2019 - Gradazione alcolica: 14,5%\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Docg Barolo, La Morra. Langhe - Barolo. Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigneto:\u003c\/strong\u003e Rocche Dell'Annunziata e altri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003eBottiglia 0,75 lt\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e in grandi botti di rovere francese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDescrizione: \u003c\/strong\u003eL'eleganza del Nebbiolo si esprime compiutamente in questo Barolo che troviamo all'apice della produzione di Tiziana Settimo. I vigneti di Aurelio Settimo sono tra i migliori per esposizione e terroir della sottozona dell'Annunziata di La Morra. Sentori tipici sono le note floreali di rose appassite con sbuffi di mineralità corroborate da dolci note speziate di tabacco dolce e radice di liquirizia. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Vino sontuoso che si esalta con i piatti della tradizione ma grazie ai tannini setosi. Si esalta con le carni in umido stracotte, con la selvaggina di piuma e di pelo e i formaggi stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale evolutivo:\u003c\/strong\u003e Grande annata dal lungo spettro olfattivo, si esprime al meglio in affinamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiconoscimenti:\u003c\/strong\u003e Premiato con la menzione \"Grappolo D'Oro\" nella guida Il Nebbiolo di Riserva Grande Academy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Cantina:\u003c\/strong\u003e La tradizione dei grandi vini di Langa. L’Azienda Artigianale Aurelio Settimo lavora nel solco della tradizione fin dai suoi esordi nel 1943. L'azienda è condotto oggi che porta avanti il protocollo della \"Lotta integrata\" nel pieno rispetto del territorio e del consumatore. Vini a fermentazioni spontanee senza filtrazione con lunghi affinamenti in vasche di cemento prima e grandi botti di rovere a seguire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nebbiolando","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55313016422741,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/5144\/8649\/files\/BAROLO-7-3.png?v=1792570362","url":"https:\/\/nebbiolando.com\/products\/barolo-classico-docg-2019-aurelio-settimo-1","provider":"Nebbiolando","version":"1.0","type":"link"}